※この商品は販売を終了しました。同じ種類の商品はかつお粉、さば節粉でご覧いただけます。
「かつお・さばパウダー」の新商品ご案内です。
ネット商社ドットコムをご利用いただき、誠にありがとうございます。店長の鈴木です。
新商品のかつお・さばパウダーが入荷し、本日より販売開始いたしました。
■ かつお・さばパウダー
大変申し訳ございませんが、こちらの「かつお・さばパウダー」は現在販売を終了しております。後継商品として、鰹節を丸ごと粉砕した「かつお節パウダー」と、さば節を丸ごと粉砕した「さば節パウダー」をそれぞれご案内しておりますので、ぜひご検討ください。
かつお節パウダーの商品ページはこちら
さば節パウダーの商品ページはこちら
薄削り用の鰹節・鯖節を贅沢に粉砕
薄削り用の良質な鰹節・鯖節を贅沢に粉砕した本格派のパウダーです。粉末状ですので、かつお・さば節厚削りよりだしが短時間で大量にとって頂けるのが特徴です。かつお節の香りとさば節の旨味がある美味しいパウダーに仕上がっています。薄削りタイプのため、素早く濃厚な出汁がとれるのも魅力で、ラーメン店や麺類店の厨房でも扱いやすく、忙しい仕込み時間の短縮にも役立ちます。
コストパフォーマンスに優れた一品
同じ重さのかつお節厚削りやさば節厚削りでだし汁をとるのであれば、この商品の方が価格の面でもコストパフォーマンスが良いです。かつお節・さば節の大量のスープをご使用の方、厚削りでは出汁を取るのに時間がかかりすぎるとお考えの方には、当社のかつお節パウダー・さば節パウダーがお勧めです。
当社のかつお節パウダー・さば節パウダーは出荷直前まで冷凍保存しておりますので、常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく、美味しい出汁が取れます。
保管と賞味期限について
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 常温で置かれたものに比べ、香りの抜けがありません。
お手元に届いたあとの保管について。乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです) 賞味期限は冷蔵で半年です。
お使いになるときは
加熱加工用。出汁袋などに入れて煮出してください。
原材料はかつおのふしです。
あわせてご覧ください
・かつお粉、さば節粉の一覧
・顆粒だしと天然だしの違い|当店の粉末は水に溶けません
・だしの歩留まり計算|実質コストの見極め方
在庫や次回入荷のご相談も承ります。お問い合わせフォームからお気軽にお尋ねください。
この機会にぜひお試しください
かつお節パウダー、さば節パウダーのご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ネット商社ドットコム 担当 鈴木
お客様からのご意見は、大変貴重でございます。
どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。
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