当店がおすすめする3つの理由はこちらです

1. 脂が少なく上品な味わい
   サイズは小さめで大ぶりのものより脂が少なく上品です。カタクチイワシより癖が少なく上品で旨みのあるだしが取れます。
2. 頭を取らずに使える手軽さ
   大きなアジ煮干しと違い頭を取らなくても美味しい出汁が取れます。小さなアジ煮干しは身が柔らかいのでダシの出は普通のアジ煮干しより良いです。
3. コクがあり甘い香りの上品なだし
   アジ煮干しの出汁はコクがあり後味がよく甘い香りが特徴です。出汁の色は薄めで生臭みを感じません。

こんな用途におすすめです

ラーメンスープ・出汁材料として。

※自然のものですので多少大きいサイズが混じることがあります。あらかじめご了承ください。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

《当社調べ：無断転載禁止》

よくあるご質問

Q. 今すぐ購入できますか？
A. 2025年は生産がほとんどなく、市場相場も高騰しているため現在入荷を見合わせております。在庫も切れておりますので、あらかじめご了承ください。

Q. 頭を取る必要がありますか？
A.

Q. どんな味わいのだしが取れますか？
A. コクがあり後味がよく甘い香りが特徴です。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。

アジ煮干し 小 1kg　 アジ煮干し 小 4kg

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