そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。ラーメン・つけ麺の出汁にもおすすめです。
《当社調べ:無断転載禁止》
Q. カタクチイワシの煮干しとの違いは何ですか?
A. 平子煮干しはカタクチイワシの煮干しに比べると上品な風味で魚臭さが少ないのが特徴です。
Q. カタクチが混じっていると聞きましたが?
A. 多少カタクチが混じっていますが、その分価格が安くおすすめの平子煮干しとなっております。
Q. どんな料理に使われていますか?
A. 東京の有名つけ麺店様ではこの平子煮干しを大量につけ麺に使用しています。
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
煮干しいわし(牛深)、 煮干しいわし(長崎)、 煮干しいわし(瀬戸内) 白タレ、 食べる煮干し(長崎)、 うるめいわし煮干し、 アジ煮干し、 さば煮干し、 あご煮干し、 サンマ煮干し、 鯛煮干し、 カマス煮干し、 エソ煮干し 等も販売しています。
価格:9,350円(税抜 8,657円)