• 食べる煮干し 8.5kg 【入荷未定です】
食べる煮干し 8.5kg 【入荷未定です】
  • 価格:25,500円(税抜 23,611円)

商品説明

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当店の商品について

煮干しは酸化が進むと味が変わります。そのために、当店は出荷直前まで冷凍で保管しています。常温で保管されているものに比べ、香りの抜けがありません。
この煮干しには酸化防止剤を使用しておりません。

当店がおすすめする3つの理由はこちらです

  1. 上質なものと同等の見た目と味わい
    選別に手間をかけずお届けしているぶん、業務用にお使いいただきやすくなっています。魚体の大きなものに比べ苦味が少なく、上品なだしが取れます。
  2. 丁寧な煮込みで形が崩れにくい
    カタクチイワシを形が崩れないように丁寧に煮こんで製造されます。長崎産の食べる煮干しは適度な苦味と旨さのバランスが取れています。
  3. そのままでも出汁でも楽しめる万能さ
    食べる前に少し乾煎りし水分をさらに飛ばすことで、一層美味しくいただけます。だしを取っても美味しいので、味噌汁の出汁を取る際にそのまま取り出さずに召し上がることもできます。

こんな用途におすすめです

おつまみやおやつとしてそのままお召し上がりいただけるほか、味噌汁などの出汁にもお使いいただけます。

※必ず乾煎り(加熱)してからお召し上がりください。

商品情報

内容量 8.5kg
袋や箱の重さを除いた、中身だけの重さです。→小分けにして量られるときは「よくある質問」へ
荷姿段ボールに直接お入れしております。量が多いものほど通気が要るためです。段ボールは、食品を直接入れられる加工をしたものを使っております。魚の脂が出て、箱に染みがつくことがあります。
サイズ 仕入れのたびに変わります(大きさではなく、味と価格で選んで仕入れています)
産地 長崎県
加工地 長崎県
原材料 かたくちいわし、塩
使用方法 必ず乾煎り(加熱)してからお召し上がりください
賞味期限 冷蔵で半年
保管方法 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。
原料箱について 箱の品は、浜で炊いて干した煮干し・節を、そのままの形でお届けする原料です。海でとれた魚のため、工場で見ながら詰めていても、海藻や網のかけらなどがまれに混じることがあります。割れや粉も入りますので、選り分けてお使いください。

栄養成分表示(100g当たり)

《当社調べ:無断転載禁止》

熱量 303kcal
たんぱく質 63.7g
脂質 5.3g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 5.08g

よくあるご質問

Q. どのように食べればいいですか?
A. 必ず乾煎り(加熱)してからお召し上がりください。食べる前に少し乾煎りし水分をさらに飛ばすことで、一層美味しくいただけます。

Q. だしにも使えますか?
A. だしを取っても美味しいので、味噌汁の出汁を取る際にそのまま取り出さずに召し上がっていただくこともできます。

Q. 今すぐ購入できますか?
A. 現在、在庫切れとなっております。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほど、1kgあたりの値段が下がります。お店の使い方に合った量をお選びください。

食べる煮干し 1kg  食べる煮干し 8.5kg

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アレルギーに関する大切なお知らせ

原料になる魚は、エビやカニと一緒に獲れます(混獲)。そのためごく稀に、エビやカニそのものが混ざっていることがあります。また内臓を取らずに丸ごと乾かしたものについては、多くはありませんが、魚が食べたエビやカニが腹に残っていることがあります。そのまま召し上がる商品ですので、甲殻類にアレルギーのある方はお控えください。ご不明な点はお問い合わせください。

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価格:25,500円(税抜 23,611円)

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