食べる煮干し 8.5kg｜長崎産カタクチイワシ、そのままでも出汁でも美味しい
カタクチイワシの食べる煮干しは在庫切れです。マイワシ(平子)を使った食べる煮干しに在庫がございます。カタクチより少し歯ごたえがあり、苦味は控えめです。
食べる煮干し(平子) 5kgはこちら ＞食べる煮干し(平子) 8.5kgはこちら ＞見た目も味も良い仕上がり
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食べる煮干し 8.5kgは、長崎県で生産されたカタクチイワシの小さな煮干しです。長崎産の食べる煮干しは見た目も綺麗で味もとても良いのが特徴です。選別に手間をかけずお届けしているぶん、業務用にお使いいただきやすい仕上がりです。魚体の大きなものに比べ苦味が少なく、上品なだしが取れます。
煮干しいわしの一大生産地として知られる長崎で生産された食べる煮干しです。カタクチイワシを形が崩れないように丁寧に煮こんで製造されます。長崎産の食べる煮干しは適度な苦味と旨さのバランスが取れています。当社の食べる煮干しは出荷直前まで冷凍保存のため、常温保管品にありがちな香りの抜けがなく美味しい出汁が取れます。
選ばれる3つの理由
- 高級品と同等の見た目と味わい
選別に手間をかけずお届けしているぶん、業務用にお使いいただきやすくなっています。魚体の大きなものに比べ苦味が少なく、上品なだしが取れます。 - 丁寧な煮込みで形が崩れにくい
カタクチイワシを形が崩れないように丁寧に煮こんで製造されます。長崎産の食べる煮干しは適度な苦味と旨さのバランスが取れています。 - そのままでも出汁でも楽しめる万能さ
食べる前に少し乾煎りし水分をさらに飛ばすことによって一層美味しくいただけます。だしを取っても美味しいので、味噌汁の出汁を取る際にそのまま取り出さずに召し上がることもできます。
こんな用途におすすめ
おつまみやおやつとしてそのままお召し上がりいただけるほか、味噌汁などの出汁にもお使いいただけます。
※必ず乾煎り(加熱)してからお召し上がりください。
商品情報
| 内容量 | 8.5kg |
|---|---|
| サイズ | - |
| 産地 | 長崎県 |
| 加工地 | 長崎県 |
| 原材料 | かたくちいわし、塩 |
| 使用方法 | 必ず乾煎り(加熱)してからお召し上がりください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《当社調べ：無断転載禁止》
| 熱量 | 303kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 63.7g |
| 脂質 | 5.3g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 食塩相当量 | 5.08g |
よくあるご質問
Q. どのように食べればいいですか？
A. 必ず乾煎り(加熱)してからお召し上がりください。食べる前に少し乾煎りし水分をさらに飛ばすことで、一層美味しくいただけます。
Q. だしにも使えますか？
A. だしを取っても美味しいので、味噌汁の出汁を取る際にそのまま取り出さずに召し上がっていただくこともできます。
Q. 今すぐ購入できますか？
A. 現在、在庫切れとなっております。入荷をご希望の方は入荷連絡をご登録ください。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。
こちらもおすすめです
煮干しいわし(牛深)、 煮干しいわし(長崎)、 煮干しいわし(瀬戸内) 白タレ、 うるめいわし煮干し、 平子煮干し、 アジ煮干し、 さば煮干し、 あご煮干し、 サンマ煮干し、 鯛煮干し、 カマス煮干し、 エソ煮干し 等も販売しています。
アレルギーに関する大切なお知らせ
原料になる魚は、エビやカニと一緒に獲れます（混獲）。そのためごく稀に、エビやカニそのものが混ざっていることがあります。また内臓を取らずに丸ごと乾かしたものについては、多くはありませんが、魚が食べたエビやカニが腹に残っていることがあります。そのまま召し上がる商品ですので、甲殻類にアレルギーのある方はお控えください。ご不明な点はお問い合わせください。
