今週の無料お試し商品のご連絡をさせて頂きます。
カタクチイワシの煮干しが品薄の今、豊富に獲れている平子煮干しをお試しください。
今週は長崎県・熊本県産の平子煮干しを無料でお試しいただけます。
■ 今週の無料お試し(8月25日早朝から9月1日早朝まで)
会員様限定企画として、無料会員登録の上、他の商品を税込3,000円以上ご購入いただいた方に無料でお試しいただけます。お一人様一点限りとさせていただきます。
【今週の無料お試し】平子煮干し 50g
平子とは、まいわしのことです
平子煮干しは、まいわしを煮て干した煮干しです。原材料はまいわしと塩だけです。平子はまいわしの呼び名で、まいわしの煮干しが平子煮干しと呼ばれています。
「カタクチイワシの煮干し」とは別の魚です
煮干しといえば、ふつうはカタクチイワシの煮干しを指します。平子煮干しは、そのカタクチイワシとは別の魚、まいわしから作られています。同じ煮干しでも原料の魚が違います。
味の出方も違います。平子煮干しはカタクチイワシの煮干しに比べると上品な風味で、煮干し特有の魚臭さが少ないのが特徴です。東京の有名つけ麺店様では、この平子煮干しを大量につけ麺のだしに使用しています。
煮干しの香りをはっきり立てたいか、魚の匂いを抑えて澄んだ味に寄せたいか。そこが選び分けの目安になります。
長崎県・熊本県産です
平子煮干しの一大生産地として知られる長崎県・熊本県のものです。産地・加工地とも長崎県・熊本県です。
今回の品は7から9cmです
通常のカタクチイワシの煮干しと同等か、少し大きいくらいの大きさです。多少カタクチが混じります。
出荷直前まで冷凍で保管しています
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。常温で保管されているものに比べ、香りの抜けがありません。お手元に届きましたら、冷蔵での保管をおすすめします(冷凍がベストです)。賞味期限は冷蔵で半年です。
お使いになるときは
そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。うどん・和食のだしはもちろん、ラーメンスープ・つけ麺のだしにもお使いいただけます。
まずは50gで、続けられるなら1kg・5kg・箱買いもございます
今回お試しいただけるのは50gです。お店で使ってみて合うようでしたら、平子煮干し 1kg、平子煮干し 5kg、平子煮干し 8.5kgをご用意しております。
この機会にぜひお試しください
無料でお試しいただける今だけの機会です。ぜひ下記よりご覧ください。
・【今週の無料お試し】平子煮干し 50g の商品ページはこちら
今後ともどうぞよろしくお願いします。
ネット商社ドットコム
担当 鈴木
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