選ばれる3つの理由

1. 姿が美しく小売用にも適した仕上がり
   サイズは7〜10cm程と小さく姿も美しいので、袋詰めして小売用にも適しています。小分けして築地の専門店等で売られている商品と同等の煮干しです。
2. 脂が少なく苦味も弱い上品な味わい
   味わいも魚が小さいので脂が少なく苦味も弱いので和食の出汁に向いています。小さいサイズの煮干しですのでさらに苦味も少なく上品な味わいが特徴です。
3. そのまま鍋に入れて手軽に出汁が取れる
   小さなうるめいわし煮干しですので、そのまま鍋に入れてだしをお取りいただけます。頭を取ってご使用いただくとさらに澄んだ出汁が取れます。

こんな用途におすすめ

和食の出汁材料として最適です。そのまま鍋に入れてだしをお取りください。頭を取ってご使用いただくと、さらに苦味の少ない澄んだ出汁が取れます。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

《当社調べ：無断転載禁止》

よくあるご質問

Q. 通常のうるめいわし煮干しとの違いは何ですか？
A. こちらは7〜10cm程の小さいサイズで姿も美しいため、袋詰めして小売用にも適しています。魚が小さい分、脂が少なく苦味も弱いのが特徴です。

Q. どんな料理に向いていますか？
A. 上品な味わいのため和食の出汁材料として最適です。そのまま鍋に入れてだしをお取りいただけます。

Q. 今すぐ購入できますか？
A. 現在、在庫切れとなっております。入荷をご希望の方は入荷連絡をご登録ください。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。

うるめいわし煮干し 小 1kg　 うるめいわし煮干し 小 5kg　 うるめいわし煮干し 小 9kg

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