「鯛煮干し 小《高知産》」の新商品ご案内です。
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新商品の鯛煮干し 小《高知産》が入荷し、本日より販売開始いたしました。
■ 鯛煮干し 小《高知産》
詳細・ご購入は下記の各サイズの商品ページをご覧ください。
【鯛煮干し 小《高知産》】が入荷し、本日より販売開始致しました。
小さめサイズならではの香りと味わい
鯛煮干し 小は高知産の新鮮で小さな鯛を煮干し加工した鯛煮干しです。サイズは小さめですが姿かたちも良く、大きな鯛煮干しより早く干し上がるので香りも味も良いのが特徴です。また、鯛は白身の魚なので青魚に比べ雑味が少なく、ふんわりとした上品な味わいが特徴です。そのため、生産量は他の煮干しに比べ少なく貴重品です。
鯛めし作りにもおすすめ
和食のだし、ラーメンスープ・出汁材料として人気のだし材料です。また鯛煮干しを少し水で戻して、その出汁汁と一緒にご飯を炊くと美味しい鯛めしを作っていただくことも可能です。
当社の鯛煮干し 小は出荷直前まで冷凍保存しておりますので、常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく、美味しい出汁が取れます。
保管と賞味期限について
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 常温で置かれたものに比べ、香りの抜けがありません。
お手元に届いたあとの保管について。乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） 賞味期限は冷蔵で半年です。
お使いになるときは
そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。
原材料は鯛、塩、産地は高知県、加工地も高知県です。
原料箱でのお届けとなります。ほかの煮干しや、エビ・カニが混ざっていることがありますので、選ってお使いください。
あわせてご覧ください
・鯛煮干し、カマス煮干し、エソ煮干しの一覧
・煮干しだしの取り方とえぐみを出さないコツ
・飲食店・給食施設のためのだしQ&A
在庫や次回入荷のご相談も承ります。お問い合わせフォームからお気軽にお尋ねください。
この機会にぜひお試しください
美味しい鯛煮干し 小のご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ネット商社ドットコム 担当 鈴木
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