選ばれる3つの理由

1. 柔らかく硬くなりにくい身質
   助宗ダラはタラ科の魚ですが、身は柔らかく熱を通しても硬くなりにくいのが特徴です。加熱調理でも美味しさを保ちやすい魚です。
2. アメリカ・ロシア産の安定した品質
   アメリカ・ロシア産の助宗ダラを使用しており、安定した美味しさをお届けします。
3. 熟練の技による丁寧な骨抜き加工
   魚の骨抜き作業はとても細かい作業で大変ですが、熟練した技で見事に仕上げられています。骨抜きで大変食べやすいのが魅力です。

こんな用途におすすめ

骨抜きで大変食べやすいので、給食・お弁当・仕出し等に最適な商材です。柔らかい身質を活かした調理にお使いいただけます。

※調理の際には、魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。冷凍魚全般に言えることですが、凍ったまま調理しますと冷凍魚特有の臭いが出てしまいますのでご注意ください。解凍の際に滲み出たドリップは臭みの原因になりますので、しっかり拭きとってからお使いください。骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っているため、極稀に小骨が残ることがございます。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり分析値)

よくあるご質問

Q. 助宗ダラとはどんな魚ですか？
A. 助宗ダラはタラ科の魚です。身は柔らかく、熱を通しても硬くなりにくいのが特徴です。

Q. 骨は完全に抜けていますか？
A. 骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っている作業のため、極稀に小骨が残ることがございます。あらかじめご了承ください。

Q. どんな料理に向いていますか？
A. 柔らかく硬くなりにくい身質のため、加熱調理全般に幅広くお使いいただけます。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。

助宗ダラ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2.5kg(50切)　 助宗ダラ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 5kg(100切)

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