※前代未聞の貧漁により価格が暴騰しています。暫くの間販売を
休止させていただきます。予めご了承下さい。
サゴシ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2.5kg(50切)は中国産の美味しいサゴシを
中国で丁寧に骨抜き加工した業務用のサゴシ骨抜き・骨なし魚切り身です。
サゴシはサワラの幼魚ですのでサワラと同じくいろいろな用途に使用できます。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
サゴシ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2.5kg(50切)
サゴシ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 5kg(100切)
サゴシ骨抜き・骨なし魚切り身は中国近海産のサゴシを中国の工場で
骨抜きし50gづつの切り身にした商品です。
中国産の生原料を使用していますのでワンフローズンで美味しいです。
魚の骨抜き作業はとても細かい作業で大変ですが熟練した技で見事に
仕上げられています。中国近海の生原料を原材料としていますので美味しく、
さらに骨抜きで大変食べやすいので給食・お弁当・仕出し等に最適な商材です。
IQF（個別急速凍結）凍結ですので解凍するにも調理するにも手間がかからず、
使い残す心配もございません。
調理の際には魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。冷凍魚
全般に言えることですが凍ったまま調理しますと冷凍魚特有の臭いが
出てしまいますのでご注意ください。
また解凍の際に滲み出たドリップは臭みの原因になりますので
しっかり拭きとってからお使いください。
骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っている為に
極稀に小骨が残ることがございます。
| 規格（内容量） | 2.5kg（50枚） |
| サイズ | 約50g |
| 産地 | 中国 |
| 加工地 | 中国 |
| 原材料 | サゴシ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください |
| ご使用方法 | 解凍後、必ず加熱してご使用ください |
| 賞味期限 | 袋又は箱に記載(生産日から1年) |
| 保管方法 | 冷凍庫で保管してください。 生ものですので、解凍後は速やかにご使用下さい |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | サゴシ骨抜き・骨なし魚切り身は、骨抜き加工した使いやすい業務用骨抜き・骨なし切り身です |
栄養成分表示(100g当たり計算値)
| 熱量 | 177kcal |
| たんぱく質 | 20.1g |
| 脂質 | 9.7g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
