助宗ダラ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2.5kg(50切)｜柔らかく硬くなりにくい、タラ科の使いやすい魚
アメリカ・ロシア産、熱を通しても硬くなりにくい優しい身質
助宗ダラ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2.5kg(50切)は、アメリカ・ロシア産の助宗ダラを中国で丁寧に骨抜き加工した業務用の助宗ダラ骨抜き・骨なし魚切り身です。助宗ダラはタラ科の魚ですが、身は柔らかく熱を通しても硬くなりにくい魚です。
魚の骨抜き作業はとても細かい作業で大変ですが、熟練した技で見事に仕上げられています。骨抜きで大変食べやすいので給食・お弁当・仕出し等に最適な商材です。
選ばれる3つの理由
- 柔らかく硬くなりにくい身質
助宗ダラはタラ科の魚ですが、身は柔らかく熱を通しても硬くなりにくいのが特徴です。加熱調理でも美味しさを保ちやすい魚です。 - アメリカ・ロシア産の安定した品質
アメリカ・ロシア産の助宗ダラを使用しており、安定した美味しさをお届けします。 - 熟練の技による丁寧な骨抜き加工
魚の骨抜き作業はとても細かい作業で大変ですが、熟練した技で見事に仕上げられています。骨抜きで大変食べやすいのが魅力です。
こんな用途におすすめ
骨抜きで大変食べやすいので、給食・お弁当・仕出し等に最適な商材です。柔らかい身質を活かした調理にお使いいただけます。
※調理の際には、魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。冷凍魚全般に言えることですが、凍ったまま調理しますと冷凍魚特有の臭いが出てしまいますのでご注意ください。解凍の際に滲み出たドリップは臭みの原因になりますので、しっかり拭きとってからお使いください。骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っているため、極稀に小骨が残ることがございます。
商品情報
| 内容量 | 2.5kg(50枚) |
|---|---|
| サイズ | 約50g |
| 産地 | アメリカ・ロシア |
| 加工地 | 中国 |
| 原材料 | 助宗ダラ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください |
| ご使用方法 | 解凍後、必ず加熱してご使用ください |
| 賞味期限 | 袋又は箱に記載 |
| 保管方法 | 冷凍庫で保管してください。生ものですので、解凍後は速やかにご使用ください |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり分析値)
| 熱量 | 83kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.4g |
| 脂質 | 1.0g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
よくあるご質問
Q. 助宗ダラとはどんな魚ですか？
A. 助宗ダラはタラ科の魚です。身は柔らかく、熱を通しても硬くなりにくいのが特徴です。
Q. 骨は完全に抜けていますか？
A. 骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っている作業のため、極稀に小骨が残ることがございます。あらかじめご了承ください。
Q. どんな料理に向いていますか？
A. 柔らかく硬くなりにくい身質のため、加熱調理全般に幅広くお使いいただけます。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
助宗ダラ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2.5kg(50切) 助宗ダラ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 5kg(100切)
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