選ばれる3つの理由

1. 鮮やかな皮の色で彩り豊かに
   赤魚はその名の通り皮が赤いので、煮付けた時の彩りがとても美しい魚です。皮の色が鮮やかで身も白さを保っているため、色を生かした調理にもお使いいただけます。
2. 淡白ながら程よい脂ののり
   白身特有の淡白な味でありながら適度に脂ものっているため、ホイル焼き、煮魚、お吸い物などに美味しくいただけます。
3. IQF個別急速凍結で使いやすい
   IQF(個別急速凍結)ですので、解凍するにも調理するにも手間がかからず、使い残す心配もございません。

こんな用途におすすめ

ホイル焼き、煮魚、お吸い物などに。骨抜きで大変食べやすいので、給食・お弁当・仕出し等にも最適です。

※調理の際には、魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。冷凍魚全般に言えることですが、凍ったまま調理しますと冷凍魚特有の臭いが出てしまいますのでご注意ください。解凍の際に滲み出たドリップは臭みの原因になりますので、しっかり拭きとってからお使いください。骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っているため、極稀に小骨が残ることがございます。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり計算値)

よくあるご質問

Q. 添加物は使われていますか？
A. 酸化防止剤としてビタミンC(V.C)を使用しております。

Q. 骨は完全に抜けていますか？
A. 骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っている作業のため、極稀に小骨が残ることがございます。あらかじめご了承ください。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。

赤魚骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2.5kg(50切)　 赤魚骨抜き・骨なし魚切り身 50g 5kg(100切)

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