選ばれる3つの理由

1. 癖がなくどんな料理にも合う万能さ
   黄金カレイは癖がないので、フライ、唐揚げ、ムニエル、煮つけなどにして美味しくいただけます。特に油分との相性が良い魚です。
2. 白さを保った身で色を生かした調理に
   身も白さを保っていますので、色を生かした調理にもお使いいただけます。骨抜きで大変食べやすいのも魅力です。
3. 薄いフィレで手間いらず
   IQF(個別急速凍結)凍結で身が薄いフィレとなっていますので、解凍するにも調理するにも手間がかからず使い残す心配もございません。

こんな用途におすすめ

フライ、唐揚げ、ムニエル、煮つけなどに。骨抜きで大変食べやすいので、給食・お弁当・仕出し等にも最適です。

※骨抜き後結着してあるため、身が少し剥がれることがございます。調理の際には、魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。冷凍魚全般に言えることですが、凍ったまま調理しますと冷凍魚特有の臭いが出てしまいますのでご注意ください。解凍の際に滲み出たドリップは臭みの原因になりますので、しっかり拭きとってからお使いください。骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っているため、極稀に小骨が残ることがございます。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり分析値)

よくあるご質問

Q. どんな料理に合いますか？
A. 癖がないので、フライ、唐揚げ、ムニエル、煮つけなどにして美味しくいただけます。特に油分との相性が良い魚です。

Q. 身が剥がれることはありますか？
A. 骨抜き後結着してあるため、身が少し剥がれることがございます。あらかじめご了承ください。

Q. 添加物は使われていますか？
A. PH調整剤と貝Ca(貝カルシウム)を使用しております。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。

カレイ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2.5kg(50切)　 カレイ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 5kg(100切)

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