- サバ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2.5kg(50切) 【価格が高騰しています】
- 価格:7,800円(税抜 7,222円)
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選ばれる3つの理由
- 脂のりの良いノルウェー産を使用
中国近海のサバは日本向けの鮮度基準を満たせないため、脂のりの良いノルウェー産の冷凍原料を使用しています。 - 熟練の技による丁寧な骨抜き加工
魚の骨抜き作業はとても細かい作業で大変ですが、熟練した技で見事に仕上げられています。骨を気にせず食べやすいのが魅力です。 - IQF個別急速凍結で使いやすい
IQF(個別急速凍結)ですので、解凍するにも調理するにも手間がかからず、使い残す心配もございません。
こんな用途におすすめ
骨抜きで大変食べやすいので、給食・お弁当・仕出し等に最適な商材です。焼き物にも煮付けにもお使いいただけます。
※調理の際には、魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。冷凍魚全般に言えることですが、凍ったまま調理しますと冷凍魚特有の臭いが出てしまいますのでご注意ください。解凍の際に滲み出たドリップは臭みの原因になりますので、しっかり拭きとってからお使いください。骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っているため、極稀に小骨が残ることがございます。
商品情報
| 内容量 | 2.5kg(50枚) |
|---|---|
| サイズ | 約50g |
| 産地 | ノルウェー |
| 加工地 | 中国 |
| 原材料 | サバ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください |
| ご使用方法 | 解凍後、必ず加熱してご使用ください |
| 賞味期限 | 袋又は箱に記載(生産日から1年) |
| 保管方法 | 冷凍庫で保管してください。生ものですので、解凍後は速やかにご使用ください。 |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫・自社冷蔵庫とも-25℃以下で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり計算値)
| 熱量 | 326kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.2g |
| 脂質 | 26.8g |
| 炭水化物 | 0.4g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
よくあるご質問
Q. なぜノルウェー産を使用しているのですか？
A. 中国近海でもサバは水揚げされますが、その鮮度は残念ながら日本向けには使用できるものではないため、脂のりの良いノルウェーの冷凍原料を使用しています。
Q. 骨は完全に抜けていますか？
A. 骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っている作業のため、極稀に小骨が残ることがございます。あらかじめご了承ください。
Q. 解凍・調理の際の注意点はありますか？
A. 魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。凍ったまま調理すると冷凍魚特有の臭いが出ることがあります。また解凍時に出るドリップは臭みの原因になるため、しっかり拭き取ってからお使いください。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。
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