「うるめ節粉末」の新商品ご案内です。
ネット商社ドットコムをご利用いただき、誠にありがとうございます。店長の鈴木です。
新商品のうるめ節粉末が入荷し、本日より販売開始いたしました。
■ うるめ節粉末
詳細・ご購入は下記の各サイズの商品ページをご覧ください。
商品ページはこちら
・うるめ節粉末 1kg
・うるめ節粉末 1kg×10袋
・うるめ節粉末 1kg×20袋
熊本県牛深産、甘みのある旨さが魅力
うるめ節粉末は、熊本県牛深で作られたうるめのふしの粉末です。味は甘みがありうるめ節の旨さが出ています。うるめいわしをボイルした後、燻製にしてから天日で干し上げ、さらに粉砕して作られます。
燻製ならではの香り高い風味
うるめのふしは燻製にしてあるので煮干しいわしより生臭みは少なく、独特な風味があり美味しいです。うるめ節は煮干しいわしに比べ珍しいですが、加工工程でボイルしてから燻製していますので香り高く、煮干しよりこちらを好まれる方もいらっしゃいます。また粉砕品ですので、丸のうるめの節に比べると早く、とてもよくだしが出ます。
当社のうるめ節粉末は出荷直前まで冷凍保存しておりますので、常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく、美味しい出汁が取れます。
保管と賞味期限について
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 常温で置かれたものに比べ、香りの抜けがありません。
お手元に届いたあとの保管について。乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） 賞味期限は冷蔵で半年です。
お使いになるときは
出汁袋に入れて煮出してください。
原材料はうるめのふし、産地は熊本県牛深、加工地も熊本県牛深です。
あわせてご覧ください
・煮干し粉(うるめ)、うるめ節粉の一覧
・顆粒だしと天然だしの違い｜当店の粉末は水に溶けません
・だしの歩留まり計算｜実質コストの見極め方
在庫や次回入荷のご相談も承ります。お問い合わせフォームからお気軽にお尋ねください。
この機会にぜひお試しください
うるめ節粉末のご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ネット商社ドットコム 担当 鈴木
お客様からのご意見は、大変貴重でございます。
どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。
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