「あご煮干し 並」の新商品ご案内です。
ネット商社ドットコムをご利用いただき、誠にありがとうございます。店長の鈴木です。
新商品のあご煮干し 並が入荷し、本日より販売開始いたしました。
■ あご煮干し 並
詳細・ご購入は下記の各サイズの商品ページをご覧ください。
・あご煮干し 並 1kg
・あご煮干し 並 5kg
・あご煮干し 並 8kg
熊本牛深の伝統技術で加工
あご煮干し 並は、インドネシアでとれた新鮮なあごを、焼きあご・あご煮干しの本場である熊本県牛深の伝統的な技術で加工した煮干しです。カタクチイワシの煮干しより上品で旨みのあるだしが特徴です。
国産品よりやや力強い味わい
国産のあご煮干しに比べ味が強く多少癖がありますが、和食のだし、ラーメンスープ・出汁材料として人気のだし材料です。頭を取ってご使用いただくことで、さらに癖の少ない澄んだ出汁が取れます。
当社のあご煮干し 並は出荷直前まで冷凍保存しておりますので、常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく、美味しい出汁が取れます。
保管と賞味期限について
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 常温で置かれたものに比べ、香りの抜けがありません。
お手元に届いたあとの保管について。乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） 賞味期限は冷蔵で半年です。
お使いになるときは
そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。
原材料はとびうお、塩です。
あわせてご覧ください
・焼きあご、あご煮干しの一覧
・飲食店・給食施設のためのだしQ&A
・関東と関西のだし文化の違い｜配合のヒント
在庫や次回入荷のご相談も承ります。お問い合わせフォームからお気軽にお尋ねください。
この機会にぜひお試しください
あご煮干し 並のご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ネット商社ドットコム 担当 鈴木
お客様からのご意見は、大変貴重でございます。
どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。
