今週のお試し特価商品としてご紹介しておりました商品のご案内です。
かつお節パウダー 1kgを、会員様限定のお試し特価でお試しいただいていたキャンペーンのご紹介です。鹿児島県枕崎の鰹節を、丸ごと微粉末にしたものです。
■ 今週のお試し特価(9月17日早朝迄・終了しました)
会員様限定企画として、無料会員登録いただいた方に特価でご購入いただいていた商品です。
かつお節パウダーとは
鰹節を丸ごと粉にしたものです。薄削りに使う、身のしっかりした鰹節を使っています。
厚削りに比べて香りが高く、粉ですのでだしの出が早く、少ない量でもしっかりだしが取れます。仕込みの時間を短くしたいお店に向いています。
「かつお粉」「かつお粉 上」とは粒の細かさが違います
当店にはかつおの粉が3つあります。「かつお粉」「かつお粉 上」、そしてこのかつお節パウダーです。名前が似ていますが、別のものです。
かつお節パウダーは、この3つのなかでいちばん細かい微粉末です。粒の粗さは「かつお粉」「かつお粉 上」より細かく、味わいは「かつお粉 上」に近いやさしい風味です。
濃く強いだしをお求めでしたら「かつお粉」のほうが向きます。細かさとだしの出の早さを取るか、濃さを取るか。そこが選び分けの目安になります。
鹿児島県枕崎の鰹節です
産地は鹿児島県枕崎市、加工も鹿児島県です。原材料はかつおのふしだけです。
出荷直前まで冷凍で保管しています
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。常温で保管されているものに比べ、香りの抜けがありません。
お手元に届きましたら、冷蔵での保管をおすすめします(冷凍がベストです)。賞味期限は冷蔵で半年です。
お使いになるときは
加熱加工用です。出汁袋などに入れて煮出してください。
この機会にぜひお試しください
お試し特価企画は終了しておりますが、同商品は現在も通常価格にてご購入いただけます。ぜひ下記よりご覧ください。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
ネット商社ドットコム
担当 鈴木
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