- サケ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 5kg(100切)
- 価格:15,500円(税抜 14,352円)
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選ばれる3つの理由
- 給食・弁当の定番として長年の実績
秋鮭は給食や弁当の定番として重宝されている骨抜き・骨なし切身です。安定した美味しさで幅広い用途にお使いいただけます。 - 骨抜きで食べやすく、コストにも配慮
骨を取るために中国・ベトナムで加工することで、コストを抑えた価格を実現しています。骨抜きで大変食べやすいのが魅力です。 - IQF個別急速凍結で使いやすい大容量
IQF(個別急速凍結)ですので、解凍するにも調理するにも手間がかからず、使い残す心配もございません。100切の大容量で施設向けにも便利です。
こんな用途におすすめ
骨抜きで大変食べやすいので、給食・お弁当・仕出し等に最適な商材です。焼き魚をはじめ、様々な料理にお使いいただけます。
※調理の際には、魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。冷凍魚全般に言えることですが、凍ったまま調理しますと冷凍魚特有の臭いが出てしまいますのでご注意ください。解凍の際に滲み出たドリップは臭みの原因になりますので、しっかり拭きとってからお使いください。骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っているため、極稀に小骨が残ることがございます。
商品情報
| 内容量 | 2.5kg×2袋(100枚) |
|---|---|
| サイズ | 約50g/切 |
| 産地 | 日本(北海道)、ロシア |
| 加工地 | 中国・ベトナム |
| 原材料 | サケ(ピンク)、酸化防止剤(V.C) |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください |
| ご使用方法 | 解凍後、必ず加熱してご使用ください |
| 賞味期限 | 袋又は箱に記載(生産日から1年) |
| 保管方法 | 冷凍庫で保管してください。生ものですので、解凍後は速やかにご使用ください |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり計算値)
| 熱量 | 133kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.3g |
| 脂質 | 4.1g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
よくあるご質問
Q. 2.5kg(50切)との違いは何ですか？
A. こちらは2.5kg×2袋(合計100枚)の大容量サイズです。まとめて多く使われる施設様には、こちらの方がkg単価がお得です。
Q. なぜ価格が高騰しているのですか？
A. 秋鮭の数年続く貧漁により、価格が高騰しております。代替品としてサケ科サケ属のカラフトマスもご用意しておりますので、あわせてご検討ください。
Q. 骨は完全に抜けていますか？
A. 骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っている作業のため、極稀に小骨が残ることがございます。あらかじめご了承ください。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
サケ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 1袋(50切) サケ骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2袋(100切)
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