鯖(さば)骨なし魚切り身(50g) 1袋(50切)は、脂のりの良いノルウェイ産サバの骨なし切り身魚です。
焼いてよし煮付けてよしの鯖の骨なし魚切り身は大変重宝します。
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ノルウェイ産の鯖（さば）を中国の工場で骨抜きし、50ｇづつの切り身にした商品です。 中国でも鯖は水揚げされますが、その鮮度は日本向けには残念ながら使用できるものではなく、ノルウェイの冷凍原料を使用しています。魚の骨抜き作業はとても細かい作業で大変ですが、熟練した技で見事に仕上げられています。ノルウェイ産ですので脂ものっておりますし、骨抜きで大変食べやすいので、給食・お弁当・仕出し等に最適な商材です。また、IQF（個別急速凍結）凍結ですので、解凍するにも調理するにも手間がかからず、使い残す心配もございません。 調理の際には、魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。冷凍魚全般に言えることですが、凍ったまま調理しますと、冷凍魚特有の臭いが出てしまいますのでご注意ください。また、解凍の際に滲み出たドリップは、臭みの原因になりますのでしっかり拭きとってからお使いください。 |
| 規格（内容量） | 2.5kg（袋） |
| サイズ | 約50g/切 |
| 産地 | ノルウェイ |
| 加工地 | 中国 |
| 原材料 | 鯖（さば） |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください |
| ご使用方法 | 解凍後、必ず加熱してご使用ください |
| 賞味期限 | １年（冷凍） |
| 保管方法 | 冷凍庫で保管してください。 生ものですので、解凍後は速やかにご使用下さい |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 骨抜き加工した使いやすい50g切身です |
