銀ひらす(シルバー)骨抜き・骨なし魚切り身 50g 1袋(50切)

銀ひらす(シルバー)骨抜き・骨なし魚切り身 50g 1袋(50切)はニュージランド産の
天然の 「銀ひらす(シルバー)」を中国で丁寧に骨抜き加工した業務用の銀ひらす
(シルバー)骨抜き・骨なし魚切り身です。

深海性の魚ですが脂控えめでとてもおいしい魚です。身質がブリに似ていることから
以前は”沖ブリ”とも呼ばれていました。

当社では サバ 赤魚 秋鮭 縞ほっけぶり カレイ アジ ホキ
メバルシイラ 銀ひらす(シルバー) ナイルパーチサゴシ白糸ダラ
もお取り扱いしております。

銀ひらす(シルバー)骨抜き・骨なし魚切り身 50g 1袋(50切)

価格:

4,000円 (税抜 3,704円)

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 量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
 容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
 銀ひらす(シルバー)骨抜き・骨なし魚切り身 50g 1袋(50切)
 銀ひらす(シルバー)骨抜き・骨なし魚切り身 50g 2袋(100切)



銀ひらす(シルバー)骨抜き・骨なし魚切り身 50gはニュージーランド産の銀ひらす
(シルバー)を中国の工場で骨抜きし50gづつの切り身にした商品です。

骨抜きの白身魚で大変食べやすいので給食・お弁当・バイキング等に最適な商材です。
IQF(個別急速凍結)凍結ですので解凍するにも調理するにも手間がかからず
使い残す心配もございません。

名称がはっきりしない時代には「沖ブリ」という名で販売もされていました。
原産地では、「ワレフ」と呼ばれていましてホワイト、シルバー、ブルーの
3種類が流通しています。

ホワイト→シルバー→ブルーの順に脂のノリが良いのですがホワイトは価格が高いため、
弊社ではバランスの良いシルバー(銀ひらす)を販売しております。

癖のない味ですのでどんな調理法でもおいしくいただけます。ウロコもまったく
気になりませんので皮付きでの調理もお勧めです。

調理の際には魚の芯まで十分解凍した状態でお使いください。冷凍魚全般に
言えることですが凍ったまま調理しますと冷凍魚特有の臭いが出てしまい
ますのでご注意ください。

また解凍の際に滲み出たドリップは臭みの原因になりますので
しっかり拭きとってからお使いください。
骨は万全を期して取り除いておりますが、人間が行っている為に
極稀に小骨が残ることがございます。

  
規格(内容量) 2.5kg(50枚)
サイズ 約50g
産地 ニュージーランド
加工地 中国
原材料 銀ひらす(シルバー)
解凍方法 冷蔵庫で解凍してください
ご使用方法 解凍後、必ず加熱してご使用ください
賞味期限 袋又は箱に記載(生産日から1年)
保管方法 冷凍庫で保管してください。
生ものですので、解凍後は速やかにご使用下さい
当社での商品管理 出荷直前まで、-25℃で保管しています。
商品の特徴 銀ひらす(シルバー)骨抜き・骨なし魚切り身 50gは、骨抜き加工した使いやすい業務用骨抜き・骨なし切り身です

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