いつもご利用いただき、ありがとうございます。今週の無料お試し商品のご連絡をさせて頂きます。
■ 今週の無料お試し(11月3日早朝から11月10日早朝迄)
「煮干しのだしを、もう少しあっさりさせたい」「いわし以外の煮干しも使ってみたい」
そう思われている方に、石川県産のカマスを煮干しにしたカマス煮干し 50gを、今週は無料でお試しいただけます。
会員様限定企画です。無料会員登録の上、他の商品を税込3,000円以上ご購入いただいた方に、1点無料でお付けいたします。お一人様一点限りとさせていただきます。
無料お試しは、ご注文のときに一緒にカートへお入れください。ご注文いただいたあとからの追加は、お受けできません。また、お試し品だけのご注文はお受けできません。恐れ入りますが、他の商品とご一緒にご注文ください。
※次回のお試し商品への切り替えのため、終了は予告なく早まる場合があります。
カマス煮干しとは
石川県でとれたカマスを、熊本県牛深で煮干しに加工したカマス煮干しです。原材料はカマスと塩で、酸化防止剤は使っていません。
今回は、通常の商品と同じカマス煮干しを50gお届けします。先週の無料お試しは「さば煮干し」でした。今週は、白身の魚の煮干しです。
もともと折れている煮干しです
カマス煮干しは、基本的に折れている煮干しです。鮮度は良く美味しい品ですが、折れているのが通常品となります。お試しの50gも、通常品と同じく折れたものをお届けします。あらかじめご了承ください。
カタクチイワシの煮干しとは、持ち味が違います
煮干しといえば、ふつうはカタクチイワシの煮干しです。カマスは塩焼きでおなじみの白身の魚で、青魚にくらべて癖が少なく、雑味の少ないあっさりとした上品なだしが取れます。
いつもの煮干しのだしがほしいときはカタクチイワシの煮干し、雑味の少ないあっさりとしただしがほしいときはカマス煮干し。そこが選び分けの目安になります。
いわし以外の煮干しは、「いわし以外の煮干し20種｜白身・貝・イカ、だしの方向で選ぶ」の記事にまとめています。
数の少ない煮干しです
カマス煮干しはかなり珍しい煮干しで、生産量はとても少ない品です。最近はラーメン店様にも人気のだしの材料です。
出荷直前まで冷凍で保管しています
煮干しは酸化が進むと味が変わります。営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。常温で保管されているものに比べ、香りの抜けがありません。
お手元に届きましたら、冷蔵での保管をおすすめします(冷凍がベストです)。賞味期限は、冷蔵で半年です。
お使いになるときは
そのままお使いになるか、出汁袋に入れて煮出してください。ラーメンスープ、うどん、そばなどのだしにお使いいただけます。
お気に召しましたら、通常サイズをご用意しております
今回の無料お試しは50gです。ふだんお使いになる場合は、1kgからご用意しております。
・カマス煮干し 1kg
・カマス煮干し 5kg
・カマス煮干し 8kg
商品ページと一覧
・【今週の無料お試し】カマス煮干し 50g の商品ページはこちら
・鯛煮干し、カマス煮干し、エソ煮干し、タチウオ煮干しの一覧はこちら
今後ともどうぞよろしくお願いします。
ネット商社ドットコム
担当 鈴木
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