※この商品は販売を終了しました。近いものはうるめ煮干し、平子煮干しでご覧いただけます。
大変申し訳ございませんが、こちらの商品は現在在庫がなく、販売を終了しております。類似商品として「うるめいわし煮干し 小 1kg」をご案内しておりますので、ぜひご検討ください。
「うるめいわし煮干し 上」の新商品ご案内です。
ネット商社ドットコムをご利用いただき、誠にありがとうございます。店長の鈴木です。
新商品のうるめいわし煮干し 上が入荷し、本日より販売開始いたしました。
■ うるめいわし煮干し 上
詳細・ご購入は下記の各サイズの商品ページをご覧ください。
新商品の【うるめいわし煮干し 上】が入荷し、
本日より販売開始致しました。
うるめいわし煮干し 上 1kg
うるめいわし煮干し 上 5kg
うるめいわし煮干し 上 10kg
・うるめいわし煮干し 上 1kg
・うるめいわし煮干し 上 5kg
・うるめいわし煮干し 上 10kg
コクのある濃厚な出汁
うるめいわし煮干し 上は、熊本産の大きめで良質なうるめいわしの煮干しです。通常サイズのうるめいわし煮干しよりコクがあり、濃厚な出汁が取れます。頭は取れやすいですが、身は青々としていて上質なうるめいわし煮干しです。サイズはうるめいわし煮干し 大とほぼ同等の15cm程度で、このサイズになると脂が乗り姿が黄色くなりますが、良質なうるめであることに変わりありません。
美味しい出汁の取り方
うるめいわし煮干しはそのまま鍋に入れて出汁を取ることができますが、頭と腹をとってご使用いただくことで、苦味の少ないより澄んだ出汁が取れます。ラーメンスープ・各種出汁材料として最適です。
当社のうるめいわし煮干しは出荷直前まで冷凍保存しておりますので、常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく、美味しい出汁が取れます。
保管と賞味期限について
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 常温で置かれたものに比べ、香りの抜けがありません。
お手元に届いたあとの保管について。乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） 賞味期限は冷蔵で半年です。
お使いになるときは
そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。
原材料はうるめいわし、塩です。
あわせてご覧ください
・うるめ煮干し、平子煮干しの一覧
・「背黒」と「白タレ」｜煮干しの好みが地域で分かれる話
・煮干しだしの取り方とえぐみを出さないコツ
在庫や次回入荷のご相談も承ります。お問い合わせフォームからお気軽にお尋ねください。
この機会にぜひお試しください
美味しいうるめいわし煮干し 上のご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ネット商社ドットコム 担当 鈴木
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