ネット商社ドットコムをご利用いただき、誠にありがとうございます。
店長の鈴木です。
新商品の【訳あり特価】煮干しいわし(大分) 8kgが入荷し、本日より販売開始しました。
■ 【訳あり特価】煮干しいわし(大分) 8kg
訳あり特価の理由
写真のように腹が割れており、頭が取れている煮干しが多いためです。だし用途としては問題はありませんので、かなりお買い得です。煮干しが割れたり頭が取れたりしていることを好まないお客様はご遠慮ください。サイズは6-8cmと小ぶりの白タレです。下記より通常品の紹介文となります。
大分県産の白口カタクチイワシ煮干し
煮干しいわし(大分) 8kgは、大分県で生産されたカタクチイワシの煮干しです。城下かれいで有名な別府湾で水揚げされた白口のカタクチイワシを煮干しにしています。風味は瀬戸内より強めで、長崎産の白タレと同様な感じです。安価ですが美味しい煮干しです。
身が柔らかく、上品な出汁に
白タレは通常の青口の煮干しと違い身が柔らかいのが特徴です。身が柔らかいので出汁の出がよく、関西ではよく好んで使われます。出汁は青口のような力強さはないですが、苦味がなくとも上品なダシが取れます。
保管と賞味期限について
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 常温で置かれたものに比べ、香りの抜けがありません。 お手元に届いたあとの保管について。乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） 賞味期限は冷蔵で半年です。お使いになるときは
そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。 原材料はかたくちいわし、塩、産地は大分県、加工地も大分県です。あわせてご覧ください
・煮干しいわしの一覧 ・「背黒」と「白タレ」｜煮干しの好みが地域で分かれる話 ・煮干しだしの取り方とえぐみを出さないコツ 在庫や次回入荷のご相談も承ります。お問い合わせフォームからお気軽にお尋ねください。この機会にぜひお試しください
今回も【訳あり特価】煮干しいわし(大分) 8kgのご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ネット商社ドットコム
担当 鈴木
お客様からのご意見が、何よりの手がかりになります。
どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。
