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店長の鈴木です。
新商品の煮干しいわし(瀬戸内) 特上 6kg 【訳あり特価】が入荷し、本日より販売開始しました。
■ 煮干しいわし(瀬戸内) 特上 6kg 【訳あり特価】
訳あり特価の理由
9cm前後の素晴らしい銀タレですが、少しだけ皮剥がれや首取れがあるため、高級デパ地下で販売されているようなレベルの煮干しを格安でご提供しています。下記より通常品の紹介文となります。
瀬戸内の白口カタクチイワシ煮干し
煮干しいわし(瀬戸内) 特上 6kgは、瀬戸内で生産された白口のカタクチイワシの煮干しです。白タレは通常の青口の煮干しと違い身が柔らかいのが特徴です。身が柔らかいので出汁の出がよく、関西ではよく好んで使われます。
苦味が少なく上品な出汁に
出汁は青口のような力強さはないですが、苦味がなくとも上品なダシが取れます。煮干しいわしをそのまま鍋に入れて出汁を取れますが、頭と腹をとってご使用いただくことにより、苦味の少ないより澄んだ出汁が取れます。
ラーメンスープ・各種出汁材料に最適
今回の煮干しいわしは、魚体は大きめで脂は少ない煮干しです。ラーメンスープ・各種出汁材料として最適です。うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いください。
この機会にぜひお試しください
今回も煮干しいわし(瀬戸内) 特上 6kg 【訳あり特価】のご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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担当 鈴木
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