「煮干し粉(いりこ粉)」の新商品ご案内です。
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新商品の長崎・熊本産煮干し粉(いりこ粉)が入荷し、本日より販売開始いたしました。
■ 煮干し粉(いりこ粉)
詳細・ご購入は下記の各サイズの商品ページをご覧ください。
新商品の《長崎・熊本産》【煮干し粉(いりこ粉)】が入荷し、
本日より販売開始致しました。
・煮干し粉(いりこ粉) 1kg
・煮干し粉(いりこ粉) 1kg×10袋
・煮干し粉(いりこ粉) 1kg×20袋
長崎・熊本産煮干いわしを丸ごと粉砕
煮干し粉(いりこ粉)は、煮干いわし・いりこの一大生産地として知られる長崎・熊本で生産された煮干しを丸ごと粉砕した贅沢な商品です。長崎・熊本産煮干いわし(カタクチイワシ)は他の生産地に比べ力強い風味が特徴です。
少量で経済的、時短調理にも便利
粉砕品ですので、丸の煮干いわし・いりこに比べ短時間でよくだしが出ます。少量でだしが取れ経済的で、一晩水に浸しておく必要もありません。水に5〜10分ほどつけた後、水から炊いて煮立ったら1分ほどで美味しい出汁が取れます。価格は「だし粉(いわし削り粉)」に比べやや高くなりますが、これは原料コストと粉砕加工代金の差によるものです。
保管と賞味期限について
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 常温で置かれたものに比べ、香りの抜けがありません。
お手元に届いたあとの保管について。乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） 賞味期限は冷蔵で半年です。
お使いになるときは
出汁袋に入れて煮出してください。
原材料はかたくちいわし、塩、産地は長崎県・熊本県、加工地は鹿児島県です。
あわせてご覧ください
・だし・ラーメンスープ用粉末・パウダーの一覧
・顆粒だしとは｜粉末だしとの違いと、原材料表示の読み方
・だしの歩留まり計算｜実質コストの見極め方
在庫や次回入荷のご相談も承ります。お問い合わせフォームからお気軽にお尋ねください。
この機会にぜひお試しください
美味しい《長崎・熊本産》煮干し粉(いりこ粉)のご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ネット商社ドットコム 担当 鈴木
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