「サンマ煮干し」の新商品ご案内です。
ネット商社ドットコムをご利用いただき、誠にありがとうございます。店長の鈴木です。
新物のサンマ煮干しが入荷し、本日より販売開始いたしました。
■ サンマ煮干し
詳細・ご購入は下記の各サイズの商品ページをご覧ください。
商品ページはこちら
・サンマ煮干し 1kg
・サンマ煮干し 5kg
・サンマ煮干し 9kg
貴重な素材から生まれる上品なだし
サンマ煮干しは宮城産のサンマを熊本県牛深で煮干しに加工した美味しいサンマ煮干しです。サンマ煮干しはサンマ節と違い煮干しですので燻製香がなく、煮干しいわしより魚臭さも少なく上品なだしがとれます。東京のラーメン店様が使用し人気となった食材ですが、脂のないサンマ節しか煮干しにできないのでかなりの貴重品です。
上手な使い方のコツ
サンマ煮干しは長い煮干しですので、ちょうどいい大きさに割ってご使用ください。煮干しいわしに比べかたいので、サンマ煮干しは煮干しいわしより長めに水で戻してから出汁を取ってください。ラーメンスープ・ダシ材料として最適で、煮干しいわしに比べ魚臭さが少なく上品なだしが特徴です。ぜひ一度お試しください。
当社のサンマ煮干しは出荷直前まで冷凍保存しておりますので、常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく、美味しい出汁が取れます。
保管と賞味期限について
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 常温で置かれたものに比べ、香りの抜けがありません。
お手元に届いたあとの保管について。乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） 賞味期限は冷蔵で半年です。
お使いになるときは
そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。
原材料はさんま、塩、産地は宮城県、加工地は熊本県です。
あわせてご覧ください
・サンマ節、サンマ煮干しの一覧
・煮干しだしの取り方とえぐみを出さないコツ
・飲食店・給食施設のためのだしQ&A
在庫や次回入荷のご相談も承ります。お問い合わせフォームからお気軽にお尋ねください。
この機会にぜひお試しください
美味しいサンマ煮干しのご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ネット商社ドットコム 担当 鈴木
お客様からのご意見が、何よりの手がかりになります。
どんなことでも、ご遠慮なくお申し付けください。
同じ仲間の商品
・鯛煮干し(境港産)を本日より販売いたします【新商品】
・【訳あり特価】アジ煮干し(牛深) 7kgを本日より販売いたします【新商品】
・【新物】アジ煮干し(牛深)を本日より販売いたします
・サンマ煮干し 1kg
・サンマ煮干し 5kg
・サンマ煮干し 9kg
netshousha
