「うるめ煮干し粉(細粉)」の新商品ご案内です。
ネット商社ドットコムをご利用いただき、誠にありがとうございます。店長の鈴木です。
新商品のうるめ煮干し粉(細粉)が入荷し、本日より販売開始いたしました。
■ うるめ煮干し粉(細粉)
詳細・ご購入は下記の各サイズの商品ページをご覧ください。
・うるめ煮干し粉(細粉) 1kg
・うるめ煮干し粉(細粉) 1kg×10袋
・うるめ煮干し粉(細粉) 1kg×20袋
小さなうるめ煮干しを贅沢に粉砕
うるめいわし煮干しの一大生産地として知られる長崎・熊本で生産された、小さなうるめ煮干しを丸ごと贅沢に細かく粉砕したうるめ煮干しの粉末です。うるめは大きくなると脂が乗るため細かく粉砕しにくくなりますが、当商品は高価な小さなうるめ煮干しを使用しているため、細かな粉に仕上げることができます。
早く、経済的にだしが取れる
粉砕品ですので、丸のうるめいわし煮干しに比べるとダシの出が早く、さらにダシがよく出るのが特徴です。少量でだしが取れて経済的なうえ、一晩水に浸しておく必要もありません。水に5〜10分ほどつけた後、水から炊いて煮立ったら1分で美味しい出汁が取れます。
当社のうるめ煮干し粉は出荷直前まで冷凍保存しておりますので、常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく、美味しい出汁が取れます。
保管と賞味期限について
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 常温で置かれたものに比べ、香りの抜けがありません。
お手元に届いたあとの保管について。乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） 賞味期限は冷蔵で半年です。
お使いになるときは
出汁袋に入れて煮出してください。
原材料はうるめいわし、塩、産地は長崎県・熊本県、加工地も長崎県・熊本県です。
あわせてご覧ください
・煮干し粉(うるめ)、うるめ節粉の一覧
・顆粒だしとは｜粉末だしとの違いと、原材料表示の読み方
・だしの歩留まり計算｜実質コストの見極め方
在庫や次回入荷のご相談も承ります。お問い合わせフォームからお気軽にお尋ねください。
この機会にぜひお試しください
《長崎産》うるめ煮干し粉(細粉)のご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ネット商社ドットコム 担当 鈴木
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