大変申し訳ございませんが、こちらの商品は現在在庫がなく、販売を終了しております。類似商品として「焼きあご粉(平戸産) 1kg」をご案内しておりますので、ぜひご検討ください。
「焼きあご粉(平戸産) 1kg」の新商品ご案内です。
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新商品の焼きあご粉(平戸産) 1kgが入荷し、本日より販売開始いたしました。
■ 焼きあご粉(平戸産) 1kg
詳細・ご購入は下記の各サイズの商品ページをご覧ください。
【焼きあご粉(平戸産) 1kg】が入荷し、本日より販売開始致しました。
・焼きあご粉(平戸産) 1kg
・焼きあご粉(平戸産) 1kg×5袋
・焼きあご粉(平戸産) 1kg×10袋
長崎の職人技が光る国産焼きあご粉
焼きあご粉(平戸産) 1kgは石川県産のトビウオを長崎で炭火を使い丁寧に焼き上げ、まるごと粉砕しただし用の食材です。焼きあごに比べ粉砕加工代分価格が高くなっておりますが、石川産の大きめのトビウオを長崎のプロが加工した商品ですので品質もよく美味しく仕上がっております。インドネシア産のトビウオを加工した焼あご粉よりもやはり格上です。
料亭でも人気のだし用の食材
焼きあごは”あごだし”とも言われ、料亭でも使用されるだし用の食材として人気です。最近ではラーメンのだしに使用されることも多く、知名度も高まりつつあります。用途としてはラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。なお焼きあごは繊維が多いため微粉砕にはなりません。
当社の焼きあご粉(平戸産) 1kgは出荷直前まで冷凍保存しておりますので、常温で保管されているものに比べ香りの抜けがなく、美味しい出汁が取れます。
保管と賞味期限について
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 常温で置かれたものに比べ、香りの抜けがありません。
お手元に届いたあとの保管について。乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） 賞味期限は冷蔵で半年です。
お使いになるときは
出汁袋に入れて、お好みの時間煮出してください。
原材料はトビウオ、産地は長崎県平戸、加工地は長崎県です。
あわせてご覧ください
・あご煮干し粉、焼きあご粉の一覧
・顆粒だしとは｜粉末だしとの違いと、原材料表示の読み方
・飲食店・給食施設のためのだしQ&A
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この機会にぜひお試しください
美味しい焼きあご粉(平戸産) 1kgのご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ネット商社ドットコム 担当 鈴木
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