栄養成分表示(100g当たり)

よくあるご質問

Q. 昆布パウダーと粒昆布(2mm粒・在庫限りで終売)との違いは何ですか？
A. 昆布粉末はパウダー状のため出汁の出が早く、昆布茶やだしパックなど幅広い用途に使いやすいのが特長です。粒状に比べてとろみが出やすい点が異なります。

Q. 塩は入っていますか？
A. 塩の添加はしておりません。ただし昆布本来に含まれる塩分により、栄養成分表示のとおり食塩相当量は100gあたり4.4gあります。昆布茶やだしパックなど、味付けをご自身で調整したい用途にも安心してお使いいただけます。

Q. 和食のだし取りには不向きですか？
A. パウダー状のため昆布を後から取り出すことができません。仕上がりを気にされる和食の一部の用途には不向きな場合がありますので、あらかじめご了承ください。

Q. 何メッシュですか？
A. 当店の粉・パウダーは特殊な機械で粉にしており、篩（ふるい）にかけて選り分けているわけではありません。そのため「何メッシュ」という物差しが当てはまらず、数字でお答えすることができません。煮干しや節は繊維があり、そもそも粉になりにくい商材です。当店では「細かい」「さらに細かい」という言い方をしています。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほど、1kgあたりの値段が下がります。お店の使い方に合った量をお選びください。

昆布粉末 1kg　 昆布粉末 1kg×5袋　 昆布粉末 1kg×10袋

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