ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。出汁用にお使いの際は出汁袋などに入れてご利用ください。
※商品の性質上、極めて稀に粉に小骨が混入することがございます。あらかじめご了承ください。
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| サイズ | - |
| 産地 | 鹿児島県枕崎市 |
| 加工地 | 鹿児島県枕崎市 |
| 原材料 | まぐろのふし |
| 使用方法 | 加熱加工用。出汁袋などに入れて煮出してください。 |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです) |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
《(一社)全国削節工業協会調べ》
| 熱量 | 326kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 75.8g |
| 脂質 | 2.4g |
| 炭水化物 | 0.4g |
| 食塩相当量 | 2.1g |
Q. かつお節との違いは何ですか?
A. マグロ節はかつお節に比べて燻製香が少なく、旨みが強い癖の少ないだしが取れます。鰹節のような癖が少ないため、料亭でも重宝されています。
Q. 昆布と合わせる必要がありますか?
A. マグロ節粉末だけで美味しいそばつゆを作ることができ、昆布を使う必要はありません。そばだしとの相性が特に良い商品です。
Q. 小骨が入っていることはありますか?
A. 商品の性質上、極めて稀に粉に小骨が混入することがございます。あらかじめご了承のうえご利用ください。
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
マグロ節粉末 1kg マグロ節粉末 1kg×10袋 マグロ節粉末 1kg×16袋
かつお粉、 かつお粉 上、 かつお節パウダー、 さば節粉末 上、 さば節パウダー、 宗田節粉末、 宗田節パウダー、 マグロ節パウダー、 煮干し粉(細粉)、 煮干しパウダー、 うるめ煮干し粉、 うるめ節粉末、 いわし節粉末、 サンマ節粉、 焼きあご粉(平戸産)、 あご粉、 アジ煮干し粉末、 アジ節粉末、 昆布粉末、 しいたけ粉、 しいたけパウダー、 エビパウダー、 カニパウダー 等も販売しています。
価格:25,000円(税抜 23,148円)