マグロ節粉末 1kg×16袋｜枕崎産マグロ節を丸ごと粉砕、癖のない上品な旨み
かつお節より燻製香が少なく、旨みが強い癖の少ないだし
マグロ節粉末1kg×16袋は、鹿児島県枕崎産のマグロ節を丸ごと贅沢に粉砕したマグロ節粉末です。かつお粉より燻製香が少なく、旨みが強く癖の少ないだしが取れるのが特徴です。鰹節のような癖が少ないため、料亭でも重宝されています。
そばだしにするのにとても相性がよく、昆布を使わずにマグロ節だけで美味しいそばつゆを作ることができます。当社のマグロ節粉末は出荷直前まで冷凍保存のため、常温保管品にありがちな香りの抜けがなく、開封した瞬間から違いを感じていただけます。
選ばれる3つの理由
- 丸ごと贅沢に粉砕した本格派
マグロ節を丸ごと贅沢に粉砕しています。鰹節の燻製香が気になる方には、まずこちらをお試しいただきたい一品です。 - 昆布いらずで本格そばつゆに
そばだしにするのにとても相性がよく、昆布を使わずにマグロ節粉末だけで美味しいそばつゆを作ることができます。 - 圧倒的なコストパフォーマンス
マグロ出汁は価格が高くて使いにくいと感じている方には特におすすめです。出汁をとるにはコストパフォーマンスが圧倒的に良い商品です。
こんな用途におすすめ
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。出汁用にお使いの際は出汁袋などに入れてご利用ください。
※商品の性質上、極めて稀に粉に小骨が混入することがございます。あらかじめご了承ください。
商品情報
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| サイズ | - |
| 産地 | 鹿児島県枕崎市 |
| 加工地 | 鹿児島県枕崎市 |
| 原材料 | まぐろのふし |
| 使用方法 | 加熱加工用。出汁袋などに入れて煮出してください。 |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
栄養成分表示(100g当たり)
《(一社)全国削節工業協会調べ》
| 熱量 | 326kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 75.8g |
| 脂質 | 2.4g |
| 炭水化物 | 0.4g |
| 食塩相当量 | 2.1g |
よくあるご質問
Q. かつお節との違いは何ですか？
A. マグロ節はかつお節に比べて燻製香が少なく、旨みが強い癖の少ないだしが取れます。鰹節のような癖が少ないため、料亭でも重宝されています。
Q. 昆布と合わせる必要がありますか？
A. マグロ節粉末だけで美味しいそばつゆを作ることができ、昆布を使う必要はありません。そばだしとの相性が特に良い商品です。
Q. 小骨が入っていることはありますか？
A. 商品の性質上、極めて稀に粉に小骨が混入することがございます。あらかじめご了承のうえご利用ください。
容量をお選びいただけます
容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
マグロ節粉末 1kg マグロ節粉末 1kg×10袋 マグロ節粉末 1kg×16袋
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