選ばれる3つの理由

1. カタクチイワシより濃い味わい
   小さめのまいわし煮干しを使用して粉にしているため、味はカタクチイワシに似ていて、カタクチより濃い味わいとなっています。
2. カタクチイワシ高騰時のお得な代替品
   カタクチイワシが高騰している中、少し安い煮干し粉(まいわし)はおすすめです。当社では通常のカタクチイワシの粉末よりも美味と考えています。
3. 一晩浸けおき不要、少量でだしが取れる経済性
   粉砕品のため丸のまいわし煮干し(平子煮干し)に比べるとダシの出が早く、さらによく出るのが特徴です。少量でだしが取れ経済的で、一晩水に浸しておく必要もありません。

こんな用途におすすめ

ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。出汁袋に入れてお使いください。

※出汁のとり方：水に5〜10分ほどつけた後、水から炊いて煮立ったら1分で美味しい出汁が取れます。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

《当社調べ：無断転載禁止》

よくあるご質問

Q. カタクチイワシの煮干し粉との違いは何ですか？
A. 小さめのまいわし煮干しを使用して粉にしているため、味はカタクチイワシに似ていて、カタクチより濃い味わいとなっています。カタクチイワシが高騰している際の代替としてもおすすめです。

Q. 平子煮干しとの違いは何ですか？
A. 煮干し粉(まいわし)は粉砕品のため、丸のまいわし煮干し(平子煮干し)に比べるとダシの出が早く、さらによく出るのが特徴です。

Q. 出汁の取り方を教えてください。
A. 水に5〜10分ほどつけた後、水から炊いて煮立ったら1分で美味しい出汁が取れます。一晩水に浸しておく必要はありません。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。

煮干し粉(まいわし) 1kg　 煮干し粉(まいわし) 1kg×10袋　 煮干し粉(まいわし) 1kg×20袋

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