※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
煮干し粉(まいわし) 1kg
煮干し粉(まいわし) 1kg×10袋
煮干し粉(まいわし) 1kg×20袋
まいわし煮干し(平子煮干し)の一大生産地として知られる長崎で生産された
生原料から作られた小さめのまいわし煮干しを粉にして煮干し粉(まいわし)に
仕上げています。
味わいはカタクチイワシに似ていて、それより少し濃いめな感じです。カタクチイワシが
異常な価格となっている中この煮干し粉(まいわし)は安くてオススメです!
また粉砕品ですので、丸のまいわし煮干し(平子煮干し)に比べると
ダシの出が早くさらにダシがよく出るのが特徴です。
煮干し粉(まいわし)は少量でだしが取れ経済的ですし一晩水に
浸しておく必要もありません。
水に5-10分位つけた後、水から炊いて煮立ったら1分で美味しい出汁が取れます。
規格(内容量) | 1kg×20袋 |
サイズ | - |
産地 | 長崎県 |
加工地 | 長崎県・鹿児島県 |
原材料 | まいわしの煮干し、塩 |
解凍方法 | - |
ご使用方法 | 出汁袋に入れて煮出してください |
賞味期限 | 冷蔵で半年 |
保管方法 | 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです) |
当社での商品管理 | 営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 |
商品の特徴 | 煮干し粉(まいわし)は、カタクチイワシの粉末に似ていて、カタクチより少し濃いめです。 |
熱量 | 360kcal |
たんぱく質 | 66.7g |
脂質 | 10.0g |
炭水化物 | 0.7g |
食塩相当量 | 2.26g |
価格:31,000円(税抜 28,704円)