※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
　量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
　容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
　煮干し粉(細粉：瀬戸内) 1kg
　煮干し粉(細粉：瀬戸内) 1kg×10袋
　煮干し粉(細粉：瀬戸内) 1kg×16袋

煮干いわし・いりこの一大生産地として知られる瀬戸内海で生産された煮干しを
丸ごと細かく粉砕した贅沢な煮干し粉(細粉：瀬戸内)です。

瀬戸内産の白タレは通常の青口の煮干しと違い身が柔らかいのが特徴です。
身が柔らかいので出汁の出がよく関西ではよく好んで使われます。

出汁は青口のような力強さはないですが、苦味がなくとても上品なダシが取れます。 

煮干し粉(細粉：瀬戸内)は少量でだしが取れ経済的ですし一晩水に浸しておく必要もありません。
水に5-10分位つけた後、水から炊いて煮立ったら1分で美味しい出汁が取れます。

価格は従来の煮干し粉(いりこだし)に比べ若干高くなりますが、価格差は
煮干し粉(いりこだし)よりさらに細かく粉砕する粉砕代金とお考えください。

おでん、焼きそば、お好み焼きなどのトッピングにもお使いいただけます。
煮干し粉(細粉：瀬戸内)はいわしを丸ごと粉砕している商品ですが、煮干し粉
(いりこだし)と比べ口に残リにくいのが特徴です。

ただ、あくまで煮干しを丸ごと粉砕した商品ですので多少は口当たりします。
ご了承ください。