選ばれる3つの理由

1. 丸の干ししいたけより香りが強く力強い風味
   丸の干ししいたけに比べて表面積が多いので、少量でも香りが強く力強い風味のしいたけダシが取れます。
2. だしの出が良くコストパフォーマンス抜群
   通常の干ししいたけよりもだしの出がよく味も変わらないうえ、ダシの出が干し椎茸より良くて安いためコストパフォーマンスに優れます。
3. 九州産ならではの香りと味
   中国産のしいたけ粉末(荒粉)に比べ価格は高いですが、九州産ですので香りと味は良いです。

こんな用途におすすめ

ラーメンスープはもちろん和食の出汁にもご使用いただけます。一般の干ししいたけと同様に水またはぬるま湯でゆっくり戻してお使いください。水の含みが良いので丸の干し椎茸を戻す場合よりやや多めの水で戻してください。そのまま料理に使うことも、だしを取る際に取り出さずに使用することも可能です。

※しいたけを選別するときに出る落ち粉ですので、大きさもバラバラです。あらかじめご了承ください。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

《日本食品表示成分表2010より》

よくあるご質問

Q. 通常の干ししいたけとの違いは何ですか？
A. 干ししいたけを細切りに加工したときに出る粉で、通常の干ししいたけよりもだしの出がよく、味も変わりません。

Q. 粒の大きさが揃っていないのはなぜですか？
A. しいたけを選別するときに出る落ち粉のため、大きさもバラバラです。品質には問題ございません。

Q. 無料お試しの対象になる条件は？
A. 無料会員登録の上、3000円以上他の商品をご購入いただいた会員様が対象です(お一人様一点)。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。

しいたけ粉(国産) 1kg　 しいたけ粉(国産) 1kg×10袋

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