しいたけ粉(国産) 1kg×10袋

しいたけ粉(国産) 1kg×10袋は干ししいたけを細切りに加工したときに出る
粉となります。
通常のいわゆる干ししいたけよりも、だしの出もよく
味も変わりません。
中国産のしいたけ粉末(荒粉)に比べ価格は高いですが
九州産ですので香りと味は良いです。

だしを取るのが目的でしたらこのしいたけ粉(国産)は最高です。
ダシの出が干し椎茸より良くて安いのでコストパフォーマンス抜群です。
ただ、落ち粉ですので生産量が極めて少なく供給が安定しません。

こちらも料理にそのまま使われたり、だしを取るときに取り出さなくても
使用できます。もっと細粉をお求めの方はのしいたけパウダーをご利用下さい。

当社のしいたけ粉(国産)は出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管
されているものに比べ香りの抜けがなく美味しいしいたけ粉末です。

当店ではかつお粉(鰹節粉末)かつお粉 上さば節粉末煮干し粉
うるめ煮干し粉いわし節粉末サンマ節粉焼きあご粉あご粉
アジ粉アジ煮干し粉末 上宗田節粉末 上ヒラメ粉エビパウダー、
カニパウダー等も販売しています。

しいたけ粉(国産) 1kg×10袋

価格:

22,000円 (税抜 20,370円)

購入数:

在庫

4箱

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※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
 量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
 容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。。
 しいたけ粉(国産) 1kg
 しいたけ粉(国産) 1kg×10袋


しいたけ粉(国産)は細切りの干ししいたけを生産するときに出る落ち粉です。
丸の干ししいたけに比べてしいたけ粉は表面積が多いので少量でも
香りが強く力強い風味のしいたけダシが取れます。

ラーメンスープはもちろん和食の出汁にもご使用いただけます。一般の
干ししいたけと同様に水またはぬるま湯でゆっくり戻してお使いください。

水の含みが良いので丸の干し椎茸を戻す場合よりやや多めの水で戻してください。
しいたけを選別するときに出る落ち粉ですので、大きさもバラバラです。

  
規格(内容量) 1kg×10袋
サイズ -
産地 九州(大分等)
加工地 静岡県
原材料 しいたけ
解凍方法 -
ご使用方法 水またはぬるま湯で戻してお使いください。出汁ガラは網でこすか、出汁袋をお使いください。
賞味期限 冷蔵で半年、冷暗所で2ヶ月:(冷凍で1年)
保管方法 乾物ですが、当社では冷蔵を推奨します。(冷凍がベストです)
当社での商品管理 出荷直前まで、-25℃で保管しています。
商品の特徴 しいたけ粉(国産)は、丸の干ししいたけに比べて、色、香りともに力強いです。


栄養成分表示(100g当たり) 《日本食品表示成分表2010より》
  
熱量 182kcal
たんぱく質 19.3g
脂質 3.7g
炭水化物 63.4g
食塩相当量 0g

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