「あご煮干し」の新商品ご案内です。
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店長の鈴木です。
新商品のあご煮干し(氷見産) 7kg 【訳あり特価】が入荷し、本日より販売開始しました。
■ あご煮干し(氷見産) 7kg 【訳あり特価】
訳あり特価の理由
開いてから素干しにしていますので鮮度は良いのですが、かなり折れています。あらかじめご了承ください。下記より通常品の紹介文となります。
富山県氷見産のあご(トビウオ)煮干し
あご煮干し(氷見産) 7kgは、富山県氷見で加工した商品です。平戸産や牛深産に比べ塩分が少なめですが、美味しい味わいです。魚体が大きいトビウオを開きにしてから煮干しにしているため、写真のように折れが多いですが、鮮度がよく塩分が薄めで美味しい一品です。
上品でコクのある出汁に
カタクチイワシの煮干しより上品で旨みのあるだしが特徴です。本品も頭をとってご使用いただくことにより、より癖の少ない澄んだ出汁が取れます。
ラーメンスープ・各種出汁材料に最適
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いください。
保管と賞味期限について
営業冷蔵庫では-25℃以下、出荷直前まで-15℃で保管しています。 常温で置かれたものに比べ、香りの抜けがありません。 お手元に届いたあとの保管について。乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） 賞味期限は冷蔵で半年です。お使いになるときは
そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください。 原材料はとびうお、塩、産地は富山県氷見市、加工地も富山県氷見市です。あわせてご覧ください
・焼きあご、あご煮干しの一覧 ・「背黒」と「白タレ」｜煮干しの好みが地域で分かれる話 ・煮干しだしの取り方とえぐみを出さないコツ 在庫や次回入荷のご相談も承ります。お問い合わせフォームからお気軽にお尋ねください。この機会にぜひお試しください
今回もあご煮干し(氷見産) 7kg 【訳あり特価】のご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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担当 鈴木
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