選ばれる3つの理由

1. あさりの剥き身だけを使った贅沢な一品
   あさりの剥き身だけを煮干しにした、だし・ラーメンスープ用の高級食材です。柔らかな旨味と潮の香りでスープに風味を加えます。
2. 隠し味から具材、佃煮まで幅広く活躍
   ラーメンのスープなどのベースのだしに少量お好みで加えて、風味を増すための隠し味としてお使いください。具材としてはもちろん、佃煮にしていただくこともできます。
3. 鮮度へのこだわり
   出荷直前まで-25℃で冷凍保存し、常温保管品にありがちな香りの抜けを防いでいます。

こんな用途におすすめ

ラーメンスープなどのベースのだしの隠し味に。具材としても、佃煮にしていただくこともできます。塩水でボイルしてありますので塩味は多少ありますことをご考慮ください。

※あさりと塩のみで保存料は使用しておりません。必ず冷蔵庫・冷凍庫で保管してください。原料が天然物のためロットにより多少色の違いがありますが、品質に問題はありません。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

《当社調べ：無断転載禁止》

よくあるご質問

Q. 色にばらつきがあるのはなぜですか？
A. あさり煮干しは穫れる時期、乾燥時の天気、含まれる水分量によりかなり色が変化します。ロットにより色は異なりますが、味はどちらも美味しく品質に問題はありません。

Q. 添加物は使われていますか？
A. あさりと塩のみで、保存料は使用しておりません。必ず冷蔵庫・冷凍庫で保管してください。

Q. 塩味はどのくらいありますか？
A. 塩水でボイルしてありますので塩味は多少ございます。あらかじめご考慮のうえお使いください。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。

あさり煮干し 1kg　 あさり煮干し 1kg×5袋　 あさり煮干し 1kg×10袋

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