選ばれる3つの理由

1. 丸ごと贅沢に粉砕した本格派
   マグロ節を丸ごと贅沢に粉砕しています。鰹節の燻製香が気になる方には、まずこちらをお試しいただきたい一品です。
2. 昆布いらずで本格そばつゆに
   そばだしにするのにとても相性がよく、昆布を使わずにマグロ節粉末だけで美味しいそばつゆを作ることができます。
3. 優れたコストパフォーマンス
   マグロ出汁は価格が高くて使いにくいと感じている方には特におすすめです。出汁をとるにはコストパフォーマンスに優れた商品です。

こんな用途におすすめ

ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いいただけます。出汁用にお使いの際は出汁袋などに入れてご利用ください。

※商品の性質上、極めて稀に粉に小骨が混入することがございます。あらかじめご了承ください。

【お使いになる前に】当店の粉・パウダーは、原料そのものを粉砕したものです。
だしを取ったあとに加工してフリーズドライした顆粒だしとは異なり、水に溶けるものではありません。粉そのものは残りますので、口当たりが気になる用途では、布や細かい網で濾してお使いください。味噌汁やラーメンスープなど、粉が入ったままでも差し支えない料理では、そのままお使いいただけます。

なお、粉にしてしまうと原料が何であるかは見えなくなります。当店では原料そのものを自分たちで選び、協力工場で粉にしてもらっております。

商品情報

栄養成分表示(100g当たり)

《(一社)全国削節工業協会調べ》

よくあるご質問

Q. なぜこの価格でご提供できるのですか?
A. 会員様への日頃のご愛顧に感謝し、期間限定・数量限定で特別価格にてご提供しております。品質は通常の商品とまったく同じものです。

Q. おひとりで何点まで買えますか?
A. お一人様3点までとさせていただきます。

Q. かつお節との違いは何ですか？
A. マグロ節はかつお節に比べて燻製香が少なく、旨みが強い癖の少ないだしが取れます。鰹節のような癖が少ないため、料亭でも重宝されています。

Q. 昆布と合わせる必要がありますか？
A. マグロ節粉末だけで美味しいそばつゆを作ることができ、昆布を使う必要はありません。そばだしとの相性が特に良い商品です。

Q. 小骨が入っていることはありますか？
A. 商品の性質上、極めて稀に粉に小骨が混入することがございます。あらかじめご了承のうえご利用ください。

容量をお選びいただけます

容量が大きいほどkg単価がお得になります。量を多く使われる方は大ロットがおすすめです。

マグロ節粉末 1kg　 マグロ節粉末 1kg×10袋　 マグロ節粉末 1kg×16袋

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