干しエビ(台湾) 500g×6袋は台湾で取れる3-5cmくらいの干しエビです。台湾産の
干し桜えびより少し大きいくらいのサイズです。台湾では中蝦と呼ばれ
親しまれている人気のある干しエビです。
姿形は干し桜えびに似ていますが少し皮が硬いのが特徴です。
味は桜えびにはかないませんが、姿かたちがとても綺麗なエビなので
かき揚げにしたり素揚げにしたりするととても映えます。
干し桜えびに比べ価格がかなり安いのも特徴の一つです。
当社の干しエビ(台湾)は出荷直前まで冷凍保存ですので常温で
保管されているものに比べ香りの抜けがなく美味しい干し桜えびです。
当社では他に、干し桜えび(台湾)、 干しむきエビ、 干し小エビ(国産)、
干し小エビ(ベトナム)、 干し小エビ着色(ベトナム) も販売いたしております。
干しエビ(台湾) は、学名がトゲヒゲサクラエビ Sergia talismaniと
呼ばれるエビです。サクラエビ科に属するエビですが、いわゆる桜えびではありません。
呼ばれるエビです。サクラエビ科に属するエビですが、いわゆる桜えびではありません。
干し桜えびに比べ、殻が硬いのと棘があるのが特徴の干しエビです。
少し色は薄めですが姿かたちはとても綺麗です。価格もかなり安いので
コストパフォーマンスに優れています。トゲがあるのでお気をつけください。
小魚等が多少混じることがございます。選別してお使い下さい。
| 規格（内容量） | 500g×6袋 |
| サイズ | - |
| 産地 | 台湾 |
| 加工地 | 台湾 |
| 原材料 | とげひげエビ(学名：トゲヒゲサクラエビ Sergia talismani) |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | ラーメンのスープ、天麩羅の衣の風味付け、せんべい・蒲鉾の具材等の加熱加工用 |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。 （冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-25℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 干しとげひげエビ(台湾) は、サクラエビ科の姿かたちがとても綺麗なエビです。 |
栄養成分表示(100g当たり)
| 熱量 | 314kcal |
| たんぱく質 | 67.9g |
| 脂質 | 4.7g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 食塩相当量 | 1.57g |
