干し貝柱(イタヤ貝) 300g｜甘みの強い貝柱の旨みだし
ネット商社ドットコムをご利用いただき、誠にありがとうございます。店長の鈴木です。
こちらの無料お試し企画は終了しております。現在は通常価格でのご購入となります。
特徴
赤貝粉末は取り扱いを終了し、現在は同じ貝類の乾物として、中国産イタヤ貝の干し貝柱をご案内しております。粉末状の赤貝とは異なり、粒のまま乾燥させた貝柱です。
国産のホタテ貝柱に比べ甘みが強く味が濃いのが特徴で、柔らかいのでだし・スープ取り用途はもちろん調理用途にもお使いいただけます。
出荷直前まで冷凍保存しているため、香りの抜けがなく美味しくお使いいただけます。
国産のホタテ貝柱に比べ甘みが強く味が濃いのが特徴で、柔らかいのでだし・スープ取り用途はもちろん調理用途にもお使いいただけます。
出荷直前まで冷凍保存しているため、香りの抜けがなく美味しくお使いいただけます。
使い方
だし・ラーメンスープ、鍋の出汁として幅広くお使いいただけます。
柔らかい食感のため、だし取り後の身も炊き込みご飯やスープの具材として調理用途にお使いいただけます。
柔らかい食感のため、だし取り後の身も炊き込みご飯やスープの具材として調理用途にお使いいただけます。
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この機会に美味しい干し貝柱(イタヤ貝)を是非お試しください。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
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担当 鈴木
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