かつお厚削り(枕崎産) 1kg 【今週のお試し特価】(5月4日早朝迄)

かつお厚削り(枕崎産) 1kg

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誠にありがとうございます。

店長の鈴木です。

本日は、今週のお試し特価商品(5月4日早朝迄)の

ご連絡をさせて頂きます。

かつお厚削り(枕崎産) 1kg
かつお厚削り(枕崎産) 1kg

かつお厚削り(枕崎産) 1kgは鹿児島県枕崎産の鰹節を職人が丹精込めて

厚削りにしたかつお厚削りです。


かつお厚削りは鰹節の薄削りいわゆる花かつおと違い長く

煮出すことによって濃厚なだしが取れます。当社従来品のかつお厚削りより少し

厚めの削り具合となっております。


ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にも最高です。

鰹節削りと違い鰹節厚削りは30分以上に出すことにより濃厚なだしが取れます。


当社の厚削りは、価格を抑えるため「削り粉」も多少入っています。

削り粉をきれいに除去すると、価格が2~3割ほど高くなってしまいます

(原料の歩留まりが悪くなることと、作業工賃がかかるため)。


できるだけ良い原料を使っており、削り粉からも美味しい出汁が

取れますので、粉が入っていることをご理解の上、ご購入ください。


この機会に美味しいかつお厚削り(枕崎産) 1kgを是非一度お試し下さい。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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担当 鈴木

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