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店長の鈴木です。
本日は、今週のお試し特価商品のご連絡をさせて頂きます。
『《鹿児島県産》マグロ節厚削り 1kg』
マグロ節厚削りは鹿児島県産のマグロ節を職人が丹精込めて
厚削りにしたマグロ節の厚削りです。
マグロ節厚削りは長く煮出すことによって濃厚なだしが取れます。
かつお厚削りより燻製香が少なく旨みが強く癖の少ないだしが特徴です。
鰹節のような癖が少ないため料亭で重宝されています。
またそばだしにするのにとても相性がよく、昆布を使わないで
マグロ節だけで美味しいそばつゆを作ることが出来ます。
少し高い厚削りですが、ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にも最高です。
鰹節の燻製香が気になる方はこちらをお使いください。
鰹節(荒本)では味わえなかった上品な出汁が取れます。
この機会に美味しい《鹿児島県産》マグロ節厚削り 1kgを是非一度お試し下さい。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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担当 鈴木
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