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誠にありがとうございます。
店長の鈴木です。
【あご煮干し(石川産) 7.5kg】が入荷し、本日より販売開始致しました。
詳細は下記リンクをご覧ください。
※今回の石川産のあご煮干しは写真のように大きめで割れています。
割れていて見た目は悪いですが、鮮度は良く美味しいのでおすすめです！
折れやすい煮干しのため原料箱での販売のみとなっております。
石川県でとれた新鮮なあごを煮干し作りの本場熊本県
牛深の煮干しの伝統的な技術で美味しいあご煮干に作り上げました。
カタクチイワシの煮干しより上品で旨みのあるだしが特徴です。
あご煮干しも頭をとってご使用いただくことによりよりさらに
癖の少ない澄んだ出汁が取れます。
和食のだし、ラーメンスープ・出汁材料として人気のだし材料です。
サイズは20cm強と大きめで写真の通り姿は割れていますが、
鮮度も乾燥もよくとても美味しく仕上がっております。
乾燥が良いので割れやすい煮干しですがだしを取る品質は全く問題ありません！
美味しいあご煮干し(石川産) 7.5kgのご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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担当 鈴木
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