イカ節 1kgは牛深産の新鮮なイカを節に加工したイカ節です。
節ですので燻製にしてありスモーキーな香りがします。煮干しではありません。
イカ煮干しより更にレアな商品でめったに製造されません！
イカ節は鮮度の良いイカの節(燻製)です。生産量はほとんどなく貴重品です。
サイズはその時によって5cm-15cmくらいのイカ節となります。
サイズを選ぶと値段が高くなりますので、当社では鮮度の良いものを選び
サイズにはこだわらないで買い付けております。ご了承ください。
イカ節は、だしを取っていただいても美味しいですが、炙って食べても
酒の肴に最適です！また、節は酸化防止剤を使用しておりません。
当社のイカ節は出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管されて
いるものに比べ香りの抜けがない出汁が取れます。
当社では煮干しいわし(牛深)、 煮干しいわし(長崎)、 煮干しいわし(瀬戸内) 白タレ、
食べる煮干し(長崎)、 うるめいわし煮干し、 平子煮干し、 アジ煮干し、 さば煮干し、
あご煮干し、 サンマ煮干し、 鯛煮干し、 カマス煮干し、 エソ煮干し等も販売しています。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
《超レア節：限定品》イカ節 1kg
《超レア節：限定品》イカ節 5kg
《超レア節：限定品》イカ節 11kg
通常節と言われると鰹やサバですが、イカ節はそのままイカの節ですので
甘みのある特徴のある出汁がとれます。
イカ節はかなり珍しい節ですが美味しい出汁が取れます。ただ、節なので
燻製香がするのがイカ煮干しと違う点となります。いか節も
良く炙っていただいて、酒の肴としても美味しくいただけます！
珍しいイカ節をぜひ一度お試し下さい。
※イワシと一緒に漁獲されるためにいわしが混じっていたり
イカに入り込んでいますがご了承ください。
| 規格（内容量） | 1kg |
| サイズ | - |
| 産地 | 熊本県牛深 |
| 加工地 | 熊本県牛深 |
| 原材料 | イカ・塩 |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年、冷凍で１年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-２５℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | イカ節は、甘めで特徴のあるだしが特徴のイカの節です。 |
| 熱量 | 355kcal |
| たんぱく質 | 69.8g |
| 脂質 | 7.5g |
| 炭水化物 | 2.0g |
| 食塩相当量 | 3.56g |
