※新物が入荷いたしました！価格はサンマの不漁によりやはりまだ高めです。
今年のサンマ節は少し細めで折れが多く(写真より多いです)見た目は悪いですが
旨味があり美味しく仕上がりました。袋詰する方や見た目重視な方はご遠慮ください。
ご検討よろしくお願いいたします。 注：値下げしていただいたのでその分価格を下げました
サンマ節 9kgは北海道産のサンマを熊本県牛深で加工したサンマ節です。
黄金色に輝くサンマ節はとても香りがよく美味しいだしが取れるので
最近ラーメン店様、うどん・そば店様に特に人気の食材です。
当社のサンマ節は出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管されて
いるものに比べ香りの抜けがない出汁が取れます。
当社では煮干しいわし(牛深)、 煮干しいわし(長崎)、 煮干しいわし(瀬戸内) 白タレ、
食べる煮干し(長崎)、 うるめいわし煮干し、 平子煮干し、 アジ煮干し、 さば煮干し、
あご煮干し、 サンマ煮干し、 鯛煮干し、 カマス煮干し、 エソ煮干し等も販売しています。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
サンマ節 1kg
サンマ節 5kg
サンマ節 11kg
北海道産の新鮮なサンマを、煮干し・節加工のプロが集う熊本県牛深でサンマ節に
加工しています。この加工工場の良し悪しもサンマ節の旨さを左右します。
サンマ節は15cm以上ある節ですが、鰹節と違って簡単に折れますので
ちょうどいい大きさに割ってご使用下さい。
特にこのサンマ節は折れやすく頭も簡単に取れます。
頭・腹をとってご使用いただくことによりより澄んだ出汁が取れます
ラーメンスープ・ダシ材料として最適でコクのある旨味のある風味に仕上がります。
| 規格（内容量） | 9kg |
| サイズ | - |
| 産地 | 北海道 |
| 加工地 | 熊本県 |
| 原材料 | サンマ |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-２５℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | サンマ節は、コクのあり甘みのあるとても美味しいだしが取れます。 |
| 熱量 | 412kcal |
| たんぱく質 | 52.7g |
| 脂質 | 21.6g |
| 炭水化物 | 1.8g |
| 食塩相当量 | 3.05g |
