シマアジ煮干し 5kgは高知産の天然で新鮮なシマアジを煮干し加工した
珍しいシマアジの煮干しです。
サイズは8cm前後と小ぶりですが鮮度が良くとても美味しいです。
小さな煮干しですがちゃんとシマアジの味がします。
シマアジ煮干しの出汁はコクがあり後味がよく甘い香りが特徴です。
出汁の色は薄めで生臭みを感じません。当社お勧めの食材です。
当社のシマアジ煮干しは出荷直前まで冷凍保存ですので常温で保管されて
いるものに比べ香りの抜けがない出汁が取れます。
当社では煮干しいわし(牛深)、 煮干しいわし(長崎)、 煮干しいわし(瀬戸内) 白タレ、
食べる煮干し(長崎)、 うるめいわし煮干し、 平子煮干し、 アジ煮干し、 さば煮干し、
あご煮干し、 サンマ煮干し、 鯛煮干し、 カマス煮干し、 エソ煮干し等も販売しています。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
シマアジ煮干し 1kg
シマアジ煮干し 5kg
シマアジ煮干し 8.5kg
通常煮干しと言われるとカタクチイワシの煮干しですが、シマアジ煮干しは
言わずとしれた高級魚でとてもめずらしい煮干しとなります。
シマアジ煮干しは、天然のシマアジですので臭みがなく甘みのある
シマアジらしい美味しい出汁が特徴です。
和食のだし、ラーメンスープ・出汁材料としてもお使いいただけます。
とても珍しい煮干しですが今回相当量を仕入れることができましたので
すぐに品切れとなることはございません。
原料箱での販売となります。他の煮干し、エビ・カニの混入の可能性も
ございますので選ってご利用下さい。
| 規格（内容量） | 5kg |
| サイズ | - |
| 産地 | 高知県 |
| 加工地 | 高知県 |
| 原材料 | シマアジ、塩 |
| 解凍方法 | - |
| ご使用方法 | そのままご使用になるか、出汁袋に入れて煮出してください |
| 賞味期限 | 冷蔵で半年、冷凍で１年 |
| 保管方法 | 乾物ですが、美味しさを保つ為に当社では冷蔵を推奨します。（冷凍がベストです） |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-２５℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | シマアジ煮干し出汁の色は薄めですが、コクがあり、甘い香りのするだしが取れます。後味もよく、生臭みは感じません |
栄養成分表示(100g当たり) 《当社調べ：無断転載禁止》
| 熱量 | 321kcal |
| たんぱく質 | 64.5g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 食塩相当量 | 3.30g |
