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誠にありがとうございます。
店長の鈴木です。
【新商品の煮干しいわし(瀬戸内) 特上 6kg 【訳あり特価】】が入荷し、
本日より販売開始致しました。
詳細は下記リンクをご覧ください。
※※【訳あり特価の理由】9cm前後の素晴らしい銀タレですが、少しだけ皮剥がれや
首取れがあるため、格安で販売しています。
少し選ったら、高級デパ地下で販売されているようなレベルの煮干しです。
下記より通常品の紹介文となります。
煮干しいわし(瀬戸内) 特上 6kg 【訳あり特価】は、瀬戸内で生産された白口の
カタクチイワシの煮干しです。
白タレは通常の青口の煮干しと違い身が柔らかいのが特徴です。
身が柔らかいので出汁の出がよく関西ではよく好んで使われます。
出汁は青口のような力強さはないですが、苦味がなくとても上品なダシが取れます。
煮干しいわしをそのまま鍋に入れて出汁を取れますが、頭と腹をとって
ご使用いただくことにより苦味の少ないより澄んだ出汁が取れます。
今回の煮干しいわしは、魚体は大きめで脂は少ない煮干しです。
ラーメンスープ・各種出汁材料として最適です。
ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁にお使いください。
煮干しいわし(瀬戸内) 特上 6kg 【訳あり特価】のご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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担当 鈴木
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