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誠にありがとうございます。
店長の鈴木です。
【煮干しいわし白タレ(牛深)】が入荷し、
本日より販売開始致しました。
この煮干しは、5kgと10kgのみの販売となります。
1kg袋の販売は予定いたしておりません。予めご了承ください。
詳細は下記リンクをご覧ください。
煮干しいわし白タレ(牛深) 5kg
煮干しいわし白タレ(牛深) 10kg
煮干しいわしの一大生産地として知られる熊本牛深で生産された煮干しです。
熊本牛深産の煮干しいわしは、他の生産地に比べて煮込みが強く
力強いダシが特徴で、煮干しいわしの腹が少し割れているのが特徴です。
こちらの白タレは、味は良いのですが姿形は瀬戸内産より悪いです。
その分価格は安く、だしを取るのにはかなりお買い得な煮干しとなっております。
味は瀬戸内産より強めなだしが取れます。
煮干しいわしをそのまま鍋に入れて出しを取れますが、頭と腹をとって
ご使用いただくことにより苦味の少ないより澄んだ出汁が取れます
ラーメンスープ・各種出汁材料として最適です。
美味しい煮干しいわし白タレ(牛深)のご検討どうぞよろしくお願いいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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担当 鈴木
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