海老の頭(甘エビ頭)IQF 500g×6袋は刺身用に使われる甘エビの頭だけを
急速個別冷凍ができる工場でIQFに凍結した商品です。
甘エビ頭にはミソが詰まっていてとても美味しいだし・スープが取れます。
エビ風味のスープやエビ油には欠かせないラーメン店様の最近の定番食材です。
当社では海老の頭(甘エビ頭)IQF、 白えびの頭(富山産)も販売しています。
※当社では、容量によってkg単価がお安くなります。
量を使われる方は大ロットが圧倒的にお買い得です。
容量別の商品価格は下記リンクでご確認下さい。
海老の頭(甘エビ頭)IQF 500g×6袋
海老の頭(甘エビ頭)IQF 500g×12袋
海老の頭(甘エビ頭)IQF 500g×12袋×2箱
海老の頭(甘エビ頭)とはずばりそのもの海老の頭(甘エビの頭)のことを言います。
甘エビ頭は大変鮮度が落ちやすく昔は加工しにくいものでしたが、
急速凍結できる工場で加工することによって鮮度を保つことに成功しました。
各種料理のベース用、ラーメンスープ、うどん、そば、おでん、鍋などの出汁用、
あら汁の具、海老の頭(甘エビ頭)をそのままじっくり二度揚げして唐揚げにと、
いろいろな用途に使える食材です。
| 規格（内容量） | 500g×6袋 |
| サイズ | - |
| 産地 | グリーンランド・カナダ |
| 加工地 | 日本・中国 |
| 原材料 | ホッコク赤エビ（甘エビ） |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください |
| ご使用方法 | 加熱してお使いください |
| 賞味期限 | 冷凍庫で半年 |
| 保管方法 | 冷凍庫で保管してください |
| 当社での商品管理 | 出荷直前まで、-２５℃で保管しています。 |
| 商品の特徴 | 海老の頭(甘エビ頭) は、海老の頭だけを袋詰めしていますので濃厚な出汁が出ます。IQF(個別凍結)ですので使い勝手も良いです。 |
栄養成分表示(100g当たり) 《当社調べ：無断転載禁止》
| 熱量 | 107kcal |
| たんぱく質 | 10.6g |
| 脂質 | 6.5g |
| 炭水化物 | 1.6g |
| 食塩相当量 | 0.48g |
